Es gibt Grund zum Feiern: Happy Cinnamon-Bun-Day!

Na, wusstet ihr, dass heute der offizielle Schwedische Zimtknoten-Feiertag ist? Wenn das kein Grund ist, den Ofen anzuheizen, mal wieder den geliebten Hefeteig zu kneten und daraus herrlichste Cinnamon Buns zu backen!

Ein wunderbares Zimtknoten-Rezept findet ihr bei der allseits bekannten und geschätzten Linda Lomelino. Hier findet ihr alles was ihr fürs Zimtknotenglück benötigt und hier eine ganz gute Anleitung zum Verknoten der kleinen Köstlichkeiten. Laut Linda reicht das Rezept für 30 Zimtknoten, ich habe es halbiert und herauskamen, oh Wunder, dennoch 28 Stück. So war der Wochenvorrat gesichert.

Habt einen schönen "Kannebullens dag" und genießt das Wochenende!